torsdag 18. april 2013

Vår i Paris og Merci

 Som så mange andre som tar turen til Paris måtte også jeg innom den "legendariske" Merci. Her får dere en liten titt hvordan de tolker våren......
Bildene ble tatt igår den 17 april.










tirsdag 16. april 2013

Med smak av solen.

Påsken ble tilbrakt på vårt lille sted i Spania. Heldige er vi også som har et bugnende sitrontre i hagen. "Synd hvis ikke frukten ble brukt til noe", tenkte jeg, og fikk sønnen i huset til å klatre høyt og plukke det han klarte.
Vi hadde deretter en liten "lemonade fabrikk" på terrassen og tok med oss 1,5 liter sitron sirup (lemonade) med oss hjem igjen.
Herlig å ha utover våren.



Oppskrift på lemonade:

sitroner nok til å gi 1 liter sitronsaft
2 kg sukker.

Vask sitronene godt og press ut saften,
rasp av det ytterste skallet og legg det i saften.
tilsett sukker og la stå kaldt i 3 dager eller til sukkeret er oppløst. Sil deretter blandingen slik at steiner, skall og fruktkjøtt forsvinner. Fyll på flasker og voila 
 så har du lemonade som holder seg en stund.

Lemonaden kan enten spes med vann eller farris...